カテゴリ：ラーメン
地域：新潟、東京、大阪、仙台、福井に１７店舗
特徴：こってりラーメン、柿ポリフェノールで健康に
URL：http://www.kitakata.co.jp/index1.htm
管理人の来店経験：あり（せんだい家）

飲食店を展開する株式会社きたかた（本社新潟、http://www.kitakata.co.jp/）が
ライセンス展開しているラーメン店。

油たっぷりのこってり系だが柿ポリフェノールで健康をうたっている。
お店に行くとメニューと一緒に
化学専門用語もたっぷりな柿ポリフェノールの解説ファイルも置いてあった
（誰も見ないって・・・）

仙台では駅ビルに入っており、
内装も黒焼木目調で他の店より入りやすいので
管理人も仙台在中時代はよく行ってました。
駅近くにこってり系の美味しいラーメン屋さんがなかったし
（新参者の管理人が知らなかっただけかもしれませんが）

ただ、せっかくの柿ポリフェノールが人寄せにはなってません
そもそも健康になりたいんだったらこってり系ラーメンなんて
食べないし、ポリフェノールの薀蓄も店内ではうまく訴求されてないし
そこがもったいない
けど、近くにあったら便利なお店。